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贴牌、定制及开发产品正面临价值重构

2019-05-05 08:27  中国酒业新闻  一分快三  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

从年初开始,由贴牌、定制及开发产品引发的喧嚣声可谓此起彼伏,先有茅台突然叫停贴牌定制酒,后有五粮液对“同质化”产品进行深度净化,4月22日《新京报》关于产品乱象的暗访又将汾酒推上了风口浪尖,尽管汾酒第一时间站出来指认“假冒侵权产品”,但同样也表示:“对能够核实的问题,将大力进行整治、整改”。

如今名酒的一系列举措不禁让人深思,那些曾经风光无限且为企业创造相当业绩的贴牌、定制及开发产品,如今为何会越来越多地被企业嫌弃呢?

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本质上讲,这类产品在企业产品矩阵中,更多被归为“长尾”产品,其“双刃剑”的认知也由来已久,虽然能够为企业贡献相当的业绩,但管控不及时很可能伤及企业主品牌。我们且不必去纠结其间利弊,因为对于所处不同境况的不同企业而言,对这类产品的利弊衡量不能一概而论。单就以这类产品本身来看,在“高质量”发展及消费者升级的当前时态下是否还能保持持续旺盛的活力呢?

长尾理论告诉我们:“只要存储和流通的渠道足够大,需求不旺或销量不佳的产品共同占据的市场份额就可以和那些数量不多的热卖品所占据的市场份额相匹敌甚至更大。”但我们认为,未来此类“长尾”产品所面临的命运很可能是被净化!

就商业环境而言,长尾理论并非一开始就有。工业时代的逻辑是“规模经济”和“范围经济”,可以通过集中资源来获得成本领先和差异化的竞争优势,再加之彼时的市场形态是供小于求,只要有规模、数量就能卖出去,因此产品并没有长尾一说;而进入IT时代后,信息平台的建立将分散、点状的资源有效地连接起来,这时候才真正释放了长尾的能量,让那些销量不大、但数量众多的产品形成了势能。然而在进入大数据、智能化时代的今天,市场环境与消费需求已发生了巨大变化,这一变化也促使长尾产品随之而变。

一方面,之于企业而言,实力越强的企业对那些只能带来短期收益却无长期战略意义的产品越发不待见;另一方面,那些能够更“精”、更“准”地满足消费需求的产品,即那些小而美、小而优的产品正逐渐成为构建长尾的主力。正因如此,在新时代背景下,我们要抛弃过去一味做大的惯性——工业时代是做大“规模”,信息时代是做大“平台”,当前则是转向做深、做透。放在产品上,就是要更深度地赋予其满足市场需求及企业战略构建的价值,如果不能做到,那么自然难逃被净化的命运。

    关键词:贴牌酒 定制酒 转型  来源:糖酒快讯  刘贵洪
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