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渗透、交叉、变强 鲁酒2019产业融合六大方向探索

2019-04-03 10:22  中国酒业新闻  一分快三  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

多产业发展、多面渗透在各类公司中并不鲜见,在酒类企业中也相对普遍。与以往几年相比,2019年,大家对酒类企业产业融合更为关注,这种关注不仅停留在相关产业的营收方向上,更有在酒业整合时期,通过产业融合反哺到酒类事业的力度。山东酒业产业融合的案例并不少,2019年,关注度较高的主要集中在几个融合方向。

1、辐射酒文化的旅游项目

现下,大多数的鲁酒企业为争夺消费者,大多启动了消费者体验项目,工业旅游是其中较具代表性的,只是根据企业不同,工业旅游组织、接待的规模不尽相同。其中,较具代表性的是景芝投资的齐鲁酒地等旅游项目。齐鲁酒地是集旅游体验、运动休闲、教育培训、健康养生为一体的体验项目。把齐鲁酒地园区、酒文化博览中心、地下酒窖纳入景区旅游服务,其中,能够直接提升销量的是私家窖藏酒服务。客户定制景芝私家窖藏酒产品后,即可享受相应服务,包括酒文化体验、侍酒服务、个性化定制、单瓶分装、上门配送等。如消费达到指定标准,填写会员申请表即成为齐鲁酒地行藏会员。行藏会员除享受上述服务外,还可获得客户积分服务、各项会员活动等会员专属服务。除此之外,酒文化博览中心等等一系列嵌入酒文化的服务均体现其中。齐鲁酒地位于青龙山区域,规划面积5.1平方公里,与其他酒业旅游项目不同的是,齐鲁酒地作为综合文化产业园区,涵盖了酒业之外的多个品项,同时以酒地命名,相辅相成。

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2、以资源为基础的产业链延伸

山东自然地理环境极具优势,部分酒企所在地,人文以及自然环境上都有各自的特点,根据自然以及人文资源基础,延伸出新的产业链,也是鲁酒企业产业版图扩充的一个方向。

例如,东阿酒厂发展白酒主业的同时,充分利用企业自身优势、东阿水质优势与阿胶资源优势,科学理性地实现产业链的有效延伸,成立了东阿益生堂阿胶保健食品有限公司,以阿胶保健食品的研制、开发、生产、销售为主,一举跨入一分快三先进保健食品生产企业行列。

以资源为优势的产业融合在鲁酒企业中较为多见,并且以东阿酒厂为例,本身出产的阿胶酒就具有浓厚的地域特产色彩,而阿胶保健食品,是在整体风格的基础上进行延伸,运用阿胶资源产业优势,扩大产业版图。

3、以渠道为基础的商贸发展

酒企的核心资源除去生产方的产品实物外,还有销售方的渠道资源,而关于核心资源的整合及运用,是大多数酒企产业融合的基础。在产业融合的过程中,以渠道为基础,拓展商贸业务成为部分酒企的发展方向。

在山东,例如康王酒业延伸发展出康王商贸,补充销售果汁、牛奶、陈醋、矿泉水等快消品,运用本地的渠道优势,为经销商补充产品的同时,改善自身的利润来源。除去酒企之外,具备渠道网络的经销商有在谋求多品类发展的趋势,除去酒类产品之外、饮品、乳品、休闲食品等成为酒类经销商补充产品的主要选择方向。

4、以规模为基础的物流延伸

一般来说,酒企都有自己的配送物流,尤其是有具有快消品属性的啤酒,配送物流更是发达。而对于区域性白酒企业,尤其是县级区域性酒企,其白酒配送系统相对松散,从企业到经销商的货物运输有保障,而从经销商到终端的深度分销,主要是以经销商物流配送为主。传统意义上的分销模式,使得物流配送发展较为缓慢。

随着新营销思维的兴起,部分酒企做起了经销网络的整合,积极为经销商打造有流量、有品牌的网络销售平台,并且有一部分经销商也走起了线上、线下整合之路。虽然目前线上销售在整个酒类销售中占比较少,但看好这一趋势的企业在各项硬件配备方面都做好了准备,物流系统也是其中之一,有条件的运营平台,仓储物流整体系打造。除此之外,延伸出物流产业的酒企还有就是规模较大,物流内部需求就比较大的企业,除去满足内需之外,公司外业务的承接也有涉猎。

5、以资金为基础的大额投资

有盈余的酒企,涉猎一些高回报的产业,或者未来发展空间巨大的产业比较常见。放眼全行业来看,健康产业与房地产行业涉猎较多。有专家指出,中国正在迎来大健康产业发展的红利期,酒类企业涉足大健康产业,除去以保健酒、健康酒的形式呈现之外,还有对健康产业的投资等等。例如近期被讨论较多的洋河、今世缘齐入股紫金弘云健康基金。在山东,也有少数酒企参与大健康项目。除此之外,业外投资方面,房地产是主流,尤其是前几年房地产大热时期,部分酒企通过投资房地产收获了丰盈的资金流,并且反哺白酒主业。能够进行业外投资企业,大部分营收也非常可观,在山东属于区域龙头级别,因此,在进入行业调整期的当下,酒类竞争更趋于白热化,前期通过业外投资,收获资金盈余的酒企在应对当下的竞争时,更显轻松。

6、以技术为基础的产业融合

生产酿造技术是酒企的核心竞争力之一,部分鲁酒企业为提升产品竞争力,引进了强大的技术团队,各类专业工作站、酒类研究院等项目相继落地酒企,强大专业研究团队衍生出其他产业融合,例如生物、医药等产业也是部分鲁酒涉猎的目标。除了能够产生盈利的生物、医药等产业之外,基于技术团队优势的企业还能够承接大学生实习等工作。高等学院与酒企在人才与技术层面的理论实践结合,是推动鲁酒不断向前的源动力之一。

强者,在变。

    关键词:鲁酒 转型  来源:山东酒业研究  佚名
    (责任编辑:程亚利)
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